Makanan berkarbohidrat untuk diet. Makanan ialah bahan yang berasal dari hewan dan tumbuhan untuk memperoleh nutrisi dan tenaga. Makanan yang diperlukan manusia ini biasanya didapatkan dari hasil berkebun dan bertani yang meliputi sumber tumbuhan dan hewan. Pada umumnya, bahan makanan mengandung unsur seperti air, protein, vitamin, karbohidrat, enzim, pigmen, lain-lain yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Setiap makhluk hidup memerlukan makanan, sebab tanpa makanan makhluk hidup akan susah dalam mengerjakan kegiatan sehari-hari.
Makanan dapat membantu manusia dalam memperoleh energi, membantu pertumbuhan badan manusia dan otak manusia. Setiap makanan memiliki kandungan gizi yang berbeda. Protein, karbohidrat, lemak, ialah salah satu contoh gizi yang didapatkan dari makanan itu sendiri. Setiap jenis gizi memiliki fungsi yang berbeda. Karbohidrat adalah sumber tenaga sehari-hari. Karbohidrat merupakan sumber energi utama tubuh. Zat gizi yang terdapat dalam makanan yang tersusun terdiri atas unsur karbon, hidrogen, oksigen. Sumber dari karbohidrat sendiri sangat banyak. Seperti jagung, ketela, gandum, beras, dan lain-lain.
Makanan Berkarbohidrat yang Baik Untuk Diet
Jenis karbohidrat yang terdapat dalam makanan dibagi menjadi tiga berdasarkan ukuran melekul yaitu : polisakarida, monosakarida, disakarida. Sumber karbohidrat yang terdapat pada biji biasanya beras, jagung, gandum. Sumber karbohidrat yang terdapat pada buah biasanya pisang, dan semua buah yang rasanya manis. Sumber karbohidrat yang terdapat pada umbi ialah kentang, ubi kayu, ubi jalar, dan lain-lain.
Buka juga : 12 Makanan Pembakar Lemak (Diet) yang Ampuh dan Manjur
Sumber karbohidrat yang terdapat pada daun ialah sayur-sayuran yang berwarna hijau. Fungsi karbohidrat itu sendiri sebagai sumber tenaga sehari-hari, cadangan energi dalam hati dan otot, untuk memperlancar pencernaan dan untuk pemanis alami. Pada kesempatan ini, kita akan membahas makanan yang mengandung karbohidrat yang sangat baik untuk diet.
Diet sendiri ialah upaya menurunkan berat badan dengan mengatur asupan nutrisi tertentu. Seseorang biasanya ingin mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat dengan alasan tubuh tidak lemas karena beraktivitas sehari-hari. Apalagi karbohidrat merupakan sumber energi bagi manusia. Tetapi sebagian dari mereka takut karena dengan kebanyakan mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat membuat badan gemuk. Berikut ini kami cantumkan beberapa makanan yang mengandung karbohidrat yang baik untuk diet.
Makanan Untuk Diet 1 : Kentang
Mengapa harus kentang? Alasannya karena kentang mempunyai kandungan pati yang tidak dapat tercerna sehingga membantu menurunkan berat badan. Lebih baik lagi apabila memakan kentang dengan kulitnya, sebab di dalam kulit kentang mengandung banyak serat yang bermanfaat. Kentang juga kaya akan kalium dan vitamin C. Apabila ingin mendapatkan hasil maksimal, pilihlah dengan cara memasak kentang yaitu dikukus dan direbus. Jangan dengan cara digoreng, sebab akan menambah asupan lemak yang justru dapat menaikkan berat badan anda.
Makanan Diet 2 :Beras Merah
Beras merah atau nasi merah memang sudah sering dikonsumsi untuk pengganti nasi putih. Hal ini tidak lepas dari keunggulan nasi merah yang lebih unggul dibandingkan dengan nasi putih. Selain dapat menurunkan berat badan, nasi merah juga dapat menurunkan kolesterol, mengatasi diabetes, dan mencegah penyakit jantung.
Buka Juga : Tips Menurunkan Berat Badan Tercepat Dalam 1 Minggu
Makanan Diet 3 :Pasta Gandum
Mengapa harus pasta gandum? Sebab kandungan seratnya bisa sampai dua atau tiga kali lebih banyak dibandingkan dari pada pasta putih. Pasta yang dibuat dari bahan gandum memiliki karbohidrat kompleks, serat, dan nutrisi lain yang dibutuhkan oleh tubuh. Ketika anda memakan pasta gandum, kandungan seratnya akan membuat perut lebih kenyang lama sehingga anda dapat makan lebih sedikit. Adapun cara mengkonsumsi pasta gandum untuk diet, kita dapat menambah topping sayuran dan saus rendah kalori. Dan yang paling penting, jaga porsi makan. Jangan sampai porsi makan kita berlebihan yang nanti justru akan membuat badan gemuk.
Makanan Diet 4 :Roti Gandum
Karena mengandung serat mencapai 7 gram dari pada roti putih yang hanya 2,7 gram. Ketika kita memutuskan untuk menurunkan berat badan dengan mengkonsumsi roti gandum, ada beberapa hal yang dapat kita lakukan, misalnya kita dapat mengolesi selai pada roti.
Makanan Diet 5 : Oatmeal
Oatmeal merupakan olahan makanan yang dibuat dari gandum utuh. Kandungan serat dalam oatmeal membuat perut kenyang lebih lama, mengontrol kadar gula darah dan menurunkan kadar kolestrol dalam darah. Sekedar informasi, oatmeal pada umumnya terbagi menjadi tiga jenis yaitu fine oatsm rolled oats, dan instant oats. Untuk program diet, kita dapat memilih jenis rolled oats, karena kandungan seratnya lebih tinggi dibandingkan jenis oats yang lain.
 |
| Oatmeal Penurun Berat Badan |
Makanan Diet 6 : Quinoa
Quinoa atau sering dikenal dengan sebutan keenwa merupakan jenis padi-padian yang berasal dari pegunungan Ades. Quinoa memiliki tekstur seperti nasi, namun kandungan karbrohidratnya lebih rendah. Walaupun begitu, quinoa mengandung protein yang tinggi dari pada biji-bijian lain. Quinoa bisa menjadi pengganti sumber karbohidrat, sebagai sumber tenaga dalam melakukan kegiatan sehari-hari. Selain menurunkan berat badan quinoa juga dapat mengurangi sakit kepala sebelah (migran), mengurangi risiko serangan jantung, dan antioksidan yang baik.
Buka Juga : 6 Manfaat Pepaya Untuk Diet dan Caranya Lengkap
Makanan Diet 7 : Buah-Buahan
Buah-buahan memiliki gula alami yang akan diubah menjadi energi oleh tubuh. Pilihlah buah yang mempunyai serat tinggi seperti pir, apel, pisang agar perut lebih kenyang lama dan menahan lapar. Selain serat yang tinggi, buah-buahan memiliki vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh seperti vitamin C dan Kalium.
